モチモノ手帖。

持っているものをひとつずつ記録しています。台湾雑貨とマスキングテープが好き。

モチモノ手帖。

料理

1年つぎたしOK♪高知県宗田節のだし醤油を作る

1年つぎたしOK♪高知県宗田節のだし醤油を作る カツオといえばやっぱり高知県!! この間、高知県中村出身の母に1瓶もらいかなり気に入ったのが、カツオの風味豊かなだし醤油が作れる小瓶です。 高知の女性は酒豪と言われますが、料理も上手な人が多いと思…

【ゴーヤ使いきりレシピ】ゴーヤチャンプルー風うどん&ゴーヤの南蛮漬け

今週のお題「夏の食事」 ゴーヤチャンプルー風うどん はじめてお題というのを利用して書いています。 記事自体は下書きに置いていたものなんですが、 ちょうどよかったです(*^^*) 親戚のおじさんに頂いたゴーヤが2本あり、彼氏は苦手で食べられないので、私…

[つくれぽ]モロヘイヤと牛肉のオイスターソース和え

[つくれぽ]モロヘイヤと牛肉のオイスターソース和え 母親のお兄さん(おじさん)が趣味で野菜作りをしており、そのおすそ分けとして夏野菜を色々頂きました。 モロヘイヤ、つるむらさき、オクラ、トマトなど、全部大好きな夏野菜なので嬉しいです。ネバネバ…